! Витамин D
Немногие продукты естественным образом богаты витамином D3. Лучшими источниками являются мясо жирной рыбы и рыбий жир. Меньшие количества содержатся в яичных желтках, сыре и говяжьей печени. Некоторые грибы содержат некоторое количество витамина D2; кроме того, некоторые коммерчески продаваемые грибы содержат большее количество D2 из-за преднамеренного воздействия большого количества ультрафиолетового света. Многие продукты и добавки, такие как молочные продукты и злаки, обогащены витамином D. Масло печени трески. Лосось. рыба-меч. Тунец. Апельсиновый сок, обогащенный витамином D. Молочные и растительные молочные продукты, обогащенные витамином D. Сардины. Говяжья печень. Яичный желток. Обогащенные злаки. И солнечные ванны!
Искусственный в таблетках витамин D - Холекальциферол , также известный как витамин D3 и колекальциферол , представляет собой тип витамина D. Холекальциферол - пестицид. Грызуны несколько более восприимчивы к высоким дозам, чем другие виды, и холекальциферол использовался в ядовитых приманках для борьбы с этими вредителями.
Механизм высоких доз холекальциферола заключается в том, что он может вызывать «гиперкальциемию» , которая приводит к системной кальцификации мягких тканей, что приводит к почечной недостаточности, сердечным аномалиям, гипертензии, угнетению ЦНС и желудочно-кишечным расстройствам.