Содержание белка в некоторых продуктах
Известно, что в среднем, в овощах и фруктах концентра ция белка не выше 1-2 %, а в любых других продуктах она в РАЗЫ больше. При переходе на фрукторианство на низ кобелковом рационе патогенным гнилостным микроорга низмам практически нечем питаться и именно поэтому процессы гниения в кишечнике фрукторианца минимальны.
Для того чтобы вы наглядно — в цифрах, представляли себе состав употребляемых вами продуктов, вашему вни манию предлагаются таблицы с данными о содержании белка и калорийности основных продуктов сыроеда.
Фрукты, ягоды
(содержание в 100 грамм продукта)
Овощи, зелень
(содержание в 100 грамм продукта)
Для сравнения с фрукторианским рационом, приведём здесь данные о концентрации белка в некоторых других продуктах сыроеда — орехах, бобовых и злаках.288
Злаки, орехи, бобовые
(содержание в 100 грамм продукта)
У некоторых из этих продуктов показатель концентра ции белка выше, чем у животной высокобелковой пищи (!!!) Для сравнения содержание белка в свинине — 15 %, говядине — 19 %, курятине — 20 %, рыбе 14-20 %.